Fürst Bismarck

Genußreife ab Dez. -April. Kleiner, rundlich eiförmiger, gleichmäßig bebauter Apfel. Schale glatt, grünlichgelb, später bis goldgelb. Zur Reife intensiv gerötet u. etwas gestreift. Fleisch gelblichweiß. fein, oft etwas zäh, saftig. Etwas renettenartig gewürzt.